8 مشاكل صحية خطرة تسببها المشروبات الغازيةأصبحت المشروبات الغازية تمثل جزءا ضروريا من وجبات الناس على اختلاف أعمارهم، فهي تستهوي الأطفال والشباب والكبار على حد سواء. حتى أن هاته المشروبات أضحت تشكل الجزء الأكبر من المشروبات التي يتناولها الناس خلال يومهم، وذلك نظرا لكونها تمنحهم إحساسا بالانتعاش خصوصا إن كانت باردة وكان الجو حارا.
لكنها في الوقت نفسه تحتوي على نسبة عالية من السكر، ولا تحتوي على أية فوائد غذائية تذكر. بل إنها قد تكون في أحيان كثيرة سببا رئيسيا في إلحاق الضرر بالصحة. سنطلعك من خلال هذه الأسطر على 8 أسباب مقنعة لتتخلي عن هذه المشروبات.
الإكثار من تناول المشروبات الغازية يتسبب في السمنة:
وهذا أمر لا يجهله إلا القليل من الناس، فالمشروبات الغازية هي من بين المشروبات التي تساهم بشكل كبير في زيادة الوزن، وذلك نظرا للتركيز المهم من السكر. فكل لتر من هذه المشروبات يحتوي على حوالي 100 غرام من السكر، وهو ما يعني أن شرب كوب واحد من المشروبات الغازية يكسب الجسم حوالي 20 غراما من السكر (وهو ما يعادل 4 قطع من السكر).
وعلما أن منظمة الصحة العالمية تنصح بتناول أقل من 50 غراما من السكريات في اليوم الواحد، فلك أن تتصوري حجم الأضرار التي يسببها الإفراط في شرب هذا النوع من المشروبات.
ولنشرح تعامل الجسم مع فائض احتياجاته من السكر. في أول الأمر يتم تخزين الكمية الزائدة في الكبد وفي العضلات على شكل مادة الغليكوجين. لكن إذا كانت الكمية الفائضة تفوق إمكانات الجسم وقدرته على التخزين، فإنه يتجه إلى تحويلها إلى شحوم ودهون تنتشر في منطقة البطن بالخصوص. وهكذا، يمثل السكر المتواجد في مكونات المشروبات الغازية عاملا رئيسيا في الإصابة بالسمنة.
وقد أظهرت بعض الدراسات ارتباط الإفراط في شرب هذه المشروبات بعادات غير صحية خصوصا عند فئة المراهقين: مثل عدم الحظوة بساعات نوم كافية، أو الخمول والكسل وقضاء أزيد من ساعتين أمام التلفاز. كما أن شربها بشكل يومي يؤدي إلى إبطاء الأيض وهو ما ينقص من قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية.
[size]
المشروبات الغازية تفتح الشهية:
[/size]
تساهم المشروبات الغازية، بسبب تزويدها الجسم بمادة مهمة من السكر، إلى الإصابة بنهم شديد وشهية مفتوحة. فالكمية المفرطة التي تحتوي عليها من السكر تؤثر على هرمون اللليبتين المسؤول عن موازنة الشهية، وهو ما يتسبب في حصول اضطرابات في الشهية.
وهكذا، عندما تشربين الصودا فإنك لن تحسي بالشبع والاكتفاء من الأكل. كما أن الاعتياد على شربها يسبب إدمانا على المنتوجات التي تحتوي على السكر، وهذا ما يفسر إقبال الناس المدمنين عليها على تناول مختلف أنواع البسكويت والحلويات طوال اليوم.
كما أنه بالإدمان على المشروبات الغازية، فإن حاسة التذوق تتأثر وتصبح ميالة أكثر للأطعمة الحلوة وتنفر من ما سواها كالفواكه والأطعمة الطبيعية الصحية، وهكذا يدخل الشخص في حلقة مفرغة لا منتهية من الأطعمة الحلوة والمشروبات الغازية التي تغرق مناطق الجسم بالدهون ولا تزوده بأية فوائد صحية، لأنها لا تحتوي على أية فيتامينات أو أملاح معدنية أو ألياف صحية.
[size]
تزيد المشروبات الغازية من احتمال الإصابة بالنمط الثاني من مرض السكري:
[/size]
تؤدي الكميات المفرطة من السكر التي تحتوي عليها المشروبات الغازية إلى خلل في عمل الأنظمة الصحية، حيث يصبح الجسم عاجزا عن التعامل بشكل جيد مع كمية السكر الزائدة وهو ما يؤدي إلى ارتفاع في تحلون الدم، وهو ما يرفع خطر احتمال الإصابة بالنمط الثاني من مرض السكري.
وفي دراسة أجريت سنة 2014 على أزيد من ألفي عامل ياباني، وامتدت على سبع سنوات، أظهرت النتائج أن مائة وسبعين شخصا أصيبوا بالنمط الثاني من السكري، وربطت الدراسة بين إصابة هؤلاء الأشخاص وإدمانهم على المشروبات الغازية.
وفي دراسة أخرى أجريت على المشروبات التي تحمل عبارة "لايت"، تبين أن شرب قنينة من هذه المشروبات يوميا يرفع نسبة الإصابة بالسكري بنسبة 67 في المئة.
وتجدر الإشارة إلى أن هذه النتائج تظهر أن الصودا من بين العوامل المساهمة في الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، إلا أنها لم تبرز علاقة مباشرة بينهما، لأن الدراسة لم تتناول بقية جوانب حياة وعادات الأشخاص موضوع الدراسة.
[size]
تحتوي المشروبات الغازية على بعض المواد المسرطنة:
[/size]
تضم المشروبات الغازية مجموعة من المواد المضافة والمحلية، مثل الأسبارتام، والذي يدخل في تركيب غالب المشروبات "اللايت". ويقال بأن هذا العنصر قد تكون له تأثيرات مسرطنة. وقد أكدت دراسة أجريت سنة 2014 على مجموعة من الفئران المفعول المسرطن لهذه المادة، حيث أنها تتحول بعد دخولها إلى المعدة إلى ميثانول، وتقوم بإفراز مجموعة من المواد المسرطنة مثل الفورمالديد وحمض الفورميك.
وتحتوي هذه المشروبات أيضا على الملون البني والذي يدخل في تركيب المشروبات التي تضم الكولا، ويرمز إليه ب E 150d . وقد بينت بعض الأبحاث عن الآثار المسرطنة لهذا الملون خصوصا تحت تأثير الحرارة، وقد تم حظر استعماله في ولاية كاليفورنيا.
[size]
تقضي المشروبات الغازية على الأملاح المعدنية التي يتوفر عليها الجسم:
[/size]
يجب أن يحافظ الإنسان بشكل عام على التوازن بين كميتي الكالسيوم والفوسفور المتواجدة بالجسم. لأن هذين العنصرين يلعبان دورا أساسيا ومهما في تركيب العظام، فالنسبة بين الفوسفور والكالسيوم يجب أن تكون محصورة بين 0.8 و 1. ورغم قدرة الجسم على تحمل كمية زائدة نسبيا من الفوسفور، إلا أن هذا الأمر قد يؤدي على المدى البعيد إلى النقص من قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم وهو ما يتسبب في زوال الكلس.
ويستعمل الحمض الفوسفوري في المشروبات الغازية بهدف التحكم نسبة ph. وقد بينت دراسة أجريت على مجموعة من المراهقات تتراوح أعمارهن بين 10 و 22 عاما أن هناك علاقة مطردة بين استهلاك المشروبات الغازية وبين انخفاض مستوى الكالسيوم في الدم وتركيز عال من الكالسيوم والفوسفور في البول. وقد يؤدي هذا الفائض من الكالسيوم على المدى البعيد إلى ارتفاع خطر الإصابة بهشاشة العظام.
[size]
يؤدي الاستهلاك المفرط للمشروبات الغازية إلى تسوس الأسنان:
[/size]
إن الكمية المهمة التي تحتوي عليها المشروبات الغازية من السكري تؤدي إلى الإصابة بتسوس الأسنان. كما أنها تساهم إلى حد بعيد في تآكل مينا الأسنان وتصيبه بأضرار مهمة.
وقد خلصت دراسة أجريت في الولايات المتحدة إلى أن استهلاك المشروبات الغازية بإفراط هو العامل الأساسي الذي يسبب الإصابة بتسوس الأسنان عند الأطفال الصغار. ويتآكل المينا بسبب الأحماض الفوسفورية وغيرها التي تحتوي عليها هذه المشروبات، والتي تجعلها حمضية حيث أن معدل الحموضةph يصل إلى 2.4.
وللحفاظ على سلامة الأسنان، ينصح بالإقبال على هذه المشروبات بصفة معتدلة.
[size]
قد يؤدي شرب المشروبات الغازية إلى اضطرابات سلوكية:
[/size]
إن تناول المشروبات الغازية بصفة منتظمة ودائمة قد يصاحَب بسلوك عنيف خصوصا عند الأطفال والمراهقين. هذا ما بينته دراسة أجريت سنة 2013 على حوالي 3 آلاف طفل في عمر 5 سنوات، نصفهم كانوا يشربون قنينة على الأقل من هذه المشروبات، حيث تبين أن هؤلاء الأطفال (أي الذين يستهلكون هذه المشروبات) لهم سلوك عنيف وعدواني على عكس الأطفال الآخرين. كما أظهرت نتائج دراسة شبيهة أجريت سنة 2014 في الولايات المتحدة على مراهقين يدرسون بالصفوف الثانوية، أن المراهقين الذي يتناولون المشروبات الغازية كثيرو الشجار، وعنيفون، كما أنهم يعانون من الاكتئاب وفي بعض الأحيان يميلون إلى الانتحار والحزن.
وقد يعزى هذا إلى النسبة العالية من الكافيين التي تحتوي عليها هذه المشروبات.
[size]
الاستهلاك المفرط للمشروبات الغازية يرفع من خطر الإصابة بالسكتة القلبية:
[/size]
أجرى مجموعة من الباحثين دراسات متعددة حول العلاقة بين تناول المشروبات الغازية والإصابة بالسكتة القلبية، واستنتجوا أن إدمان هذا النوع من المشروبات وخصوصا التي يحمل صفة "لايت" يرفع من احتمال الإصابة بالسكتة القلبية.
وبينت دراسة أجريت في الولايات المتحدة أن الأشخاص الذين يفضلون مشروبات أخرى مثل الشاي أو العصير أو القهوة، يقل لديهم احتمال الإصابة بحوالي 10 في المئة.
وكما أشرنا إلى ذلك سابقا، فرغم الأبحاث والدراسات التي تم إجراؤها في هذا المجال، إلا أنه ليس هناك تأكيد على علاقة مباشرة بين المشروبات الغازية والإصابة بالسكتة القلبية لأن هذه الدراسات لم تتناول الجوانب الأخر من العادات الصحية للأشخاص موضوع الدراسة مثل إقبالهم على ممارسة رياضي أو لا ،أو تعاطيهم لأكل صحي وغير ذلك من الجوانب التي تزيد من التأكد من صحة الخلاصات المتوصل إليها.
البوابة 
اليومية
